კულინარია - rogor.ge

როგორ მოამზადოთ შოკოლადის საოცარი დესერტები მარტივად

ეჭვგა­რე­შეა, შო­კო­ლა­დი ერთ-ერ­თია იმ ჯა­დოს­ნურ სი­ა­მოვ­ნე­ბას შო­რის, რო­მელ­საც შე­უძ­ლია ჩვენ­ში მხი­ა­რუ­ლი ემო­ცი­ე­ბის გაღ­ვი­ძე­ბა. მას ხში­რად ბედ­ნი­ე­რე­ბის, სი­ა­მოვ­ნე­ბი­სა და ნე­ტა­რე­ბის ელექ­სირს უწო­დე­ბენ. დრო­თა გან­მავ­ლო­ბა­ში, შო­კო­ლა­დი ჩვე­ნი ცხოვ­რე­ბის გა­ნუ­ყო­ფელ ნა­წი­ლად იქცა და მისი გა­მო­ყე­ნე­ბა კუ­ლი­ნა­რი­ა­ში, გან­სა­კუთ­რე­ბით დე­სერ­ტებ­ში, უსას­რუ­ლო შთა­გო­ნე­ბის წყა­რო გახ­და, შეფ-მზა­რე­უ­ლე­ბი­სა და გურ­მა­ნე­ბის­თვის მთე­ლი მსოფ­ლი­ოს მას­შტა­ბით.

რძი­ა­ნი­დან მწა­რემ­დე, თეთ­რი­დან ვარ­დის­ფრამ­დე, შო­კო­ლა­დის დე­სერ­ტე­ბის სამ­ყა­რო გთა­ვა­ზობთ გე­მო­სა და ტექ­სტუ­რის გა­სა­ო­ცარ მრა­ვალ­ფე­როვ­ნე­ბას. კლა­სი­კუ­რი შო­კო­ლა­დის ნამ­ცხვრე­ბი­დან და ტორ­ტე­ბი­დან და­წყე­ბუ­ლი, ეგ­ზო­ტი­კუ­რი შო­კო­ლა­დის ტრი­უ­ფე­ლე­ბით და მუ­სე­ბით დამ­თავ­რე­ბუ­ლი, ეს უგემ­რი­ე­ლე­სი კერ­ძე­ბი არა მხო­ლოდ აღაფრ­თო­ვა­ნებს ჩვენს გე­მოვ­ნე­ბას, არა­მედ დახ­ვე­წი­ლი გე­მოვ­ნე­ბის სამ­ყა­რო­ში გვა­მოგ­ზა­უ­რებს.

გთა­ვა­ზობთ 3 მარ­ტი­ვი და ძა­ლი­ან გემ­რი­ე­ლი შო­კო­ლა­დის დე­სერ­ტის რე­ცეპტს, რო­მე­ლიც შე­გიძ­ლი­ათ თა­ვად მო­ამ­ზა­დოთ:

როგორ მოამზადოთ ნაზი და გემრიელი დონატები შეწვის გარეშე

დონატები თანაბრად გემრიელია შიგთავსითაც და მის გარეშეც. ყველაზე ხშირად მას ამზადებენ მცენარეულ ზეთში შეწვით და შემდეგ ასხამენ მინანქარს ან შაქრის ფხვნილს აყრიან. მათი მომზადება შეწვის გარეშეც შეგიძლიათ. გიზიარებთ უკრაინელი food ბლოგერის რეცეპტს.

როგორია ნახშირწყლების შემცველი ჯანსაღი საკვები

დამუშავებულ საკვებს, რომელიც შეიცავს ბევრ შაქარს და რაფინირებულ მარცვლეულს, ჩვეულებრივ აკლია მნიშვნელოვანი ვიტამინები და მინერალები. თუმცა,ბევრი საკვები ნივთიერებებით მდიდარი, ბოჭკოვანი საკვები შეიძლება იყოს ძალიან კარგი თქვენთვის.

მიუხედავად იმისა, რომ დიეტა ნახშირწყლების დაბალი შემცველობით შეიძლება სასარგებლო იყოს ზოგიერთი ადამიანისთვის, არ არსებობს მიზეზი, რომ საერთოდ უარი უნდა თქვათ ნახშირწყლების შემცველ საკვებზე.

ნახშირწყლების შემცველი საკვები, რომელიც ჯანსაღია.

როგორ გაალღოთ ხორცი სწრაფად ისე, რომ არ გააფუჭოთ პროდუქტი

თუ სადილის სასწრაფოდ მომზადება გჭირდებათ, ხორცი კი გაყინულია, არსებობს რამდენიმე გზა, რომელიც პროცესის დაჩქარებას შეუწყობს ხელს და პრაქტიკულად არ იმოქმედებს მზა კერძის ხარისხზე.

როგორ მოამზადოთ უგლუტენო ბანანის ორცხობილა

ბრინჯის ფქვილისგან დამზადებული ბანანის ორცხობილები გამოდის წარმოუდგენლად რბილი და ძალიან სურნელოვანი, ისევე როგორც ნებისმიერი ცომეული, რომელიც მზადდება ამ ეგზოტიკური ხილით, რომელიც დიდი ხანია ცნობილია. ორცხობილა ცხვება წინასწარ გახურებულ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში და შეიძლება ინახებოდეს კვირამდე, სასურველია გრილ ადგილას. აირჩიეთ ძალიან მწიფე ბანანი - ისინი ყველაზე მკვებავი და ცოცხალია გემოთი და არომატით. იმისათვის, რომ ფუნთუშები ლამაზი გამოვიდეს, გამოიყენეთ სილიკონის ფორმები. შეგიძლიათ სწრაფად გამოაცხვოთ ცომი ერთ ფენად და შემდეგ ნაწილებად დაჭრათ.

ჩვენ ასევე გირჩევთ ამ რეცეპტის გამოყენებით ბანანის ორცხობილების სხვა ვერსიის მომზადებას - უგლუტენო, ზედმეტი კალორიების გარეშე და ჯანსაღი - ბრინჯის ფქვილის ნაცვლად გამოიყენეთ დაფქული შვრიის ფაფა.

როგორ მოვამზადოთ "გამომშრალი" პომიდორი ღუმელის და ხანგრძლივი შრობის გარეშე, 30 წუთში

პომიდორის გამოშრობას დიდი დრო და ძალისხმევა სჭირდება. მზა კი საკმაოდ ძვირი ღირს. ჩვენ გასწავლით მარტივ მეთოდს, რომელიც არ საჭიროებს ღუმელის მოხმარებას.

როგორ მოქმედებს კარაქის მარგარინით ჩანაცვლება გამოცხობაზე

მარგარინი თუ კარაქი? რომელი ჯობია გამოსაცხობად? ორივე პროდუქტს აქვს თავისი ძლიერი და სუსტი მხარეები. ამიტომ დიასახლისები რთული არჩევანის წინაშე დგანან. ჩვენ გეტყვით, რომელი ტიპის ცხიმი სჯობს აირჩიოთ კონკრეტულ შემთხვევაში.

როგორ მოამზადოთ ფარშირებული ქათმის ფილე ისპანახით და მდნარი ყველით

თუ ქათმის ფილე ჯერ არ მოგიმზადებიათ ამგვარად, ბევრი დაგიკარგავთ. ფარშირებული ხორცი ნაზი და წვნიანი გამოდის, სანელებლებისგან ლამაზი ოქროსფერი ყავისფერი ქერქით. ჩვენს შემთხვევაში, ემატება მდნარი ყველის და ისპანახის სურნელოვანი შიგთავსი.

როგორ მოამზადოთ სალათა რუკოლით, ორაგულით, ფეტათი და ფორთოხლით

სალათა რუკოლით, ორაგულით, ფორთოხლით და ფეტა ყველით გემოვნების შესანიშნავი კომბინაციაა. ის იდეალურია მსუბუქი ლანჩისთვის ან ვახშმისთვის და ასევე შესანიშნავი დამატება იქნება სადღესასწაულო სუფრისთვის, იუწყება Simply Recipes.

როგორ მოამზადოთ ფუნთუშები შესქელებული რძით - პირში დნება

ფუნთუშა მოხარშული შესქელებული რძით წარმოუდგენლად გემრიელი და ადვილად მოსამზადებელი დესერტია. მოხარშული შესქელებული რძით სავსე დელიკატური ფუნთუშები მოიგებს თქვენი ოჯახისა და სტუმრების გულებს.

როგორ მოამზადოთ ლიმონის ტარტი ბეზეთი - გემო, რომლის დავიწყება ძნელია

ლიმონის ტარტი ნუშით და მერენგით არის დახვეწილი დესერტი, რომელიც გაახარებს გურმანებს თავისი დელიკატური ტექსტურითა და მდიდარი გემოთი. ეს ტარტი იქნება ნებისმიერი სუფრის მთავარი ელემენტი და შესანიშნავია განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის, წერს Prosto Recepty.

როგორ მოაშოროთ ზედმეტი მარილი შემწვარ კატლეტებს, ან მზა ფარშს

თუ კატლეტები მოამზადეთ, მაგრამ მარილი ზედმეტი მოგივიდათ, არ ინერვიულოთ. არსებობს გზები, რომლებიც დაგეხმარებათ სიტუაციის გამოსწორებაში.

როგორ მოამზადოთ ბერძნული მუსაკა: კლასიკური რეცეპტი

მუსაკა ტრადიციული ბერძნული კერძია. ეს არის, ზოგადად, ბადრიჯნის კასეროლი გატარებული ხორცით, სოუსითა და ყველით არომატიზებული.

ოდნავ მოდიფიცირებული მუსაკა მზადდება თურქეთში, ბულგარეთში და მოლდოვაში. თუმცა, ჩვენ გირჩევთ დაიწყოთ ორიგინალური წყაროდან, ანუ კლასიკური ბერძნული მუსაკათი.