კულინარია - rogor.ge

ვიდეოში ნახავთ ძალიან საჭირო Hacks-ებს, რომლებიც ყოველდღიურ ცხოვრებაში და ნებისმიერ სიტუაციაში გამოგადგებათ.

ნესვის ჯიშები ძალიან მრავალფეროვანია. ზოგიერთ ჯიშს კი ძალიან განსხვავებული მახასიათებლები აქვს - კანისა და რბილობის ფორმა, ფერი და სტრუქტურა, ზოლები, ბადე, არომატი და ა.შ. ძნელია ნესვის არჩევა ყიდვისას. თუმცა, არსებობს გარკვეული წესები, რომლებიც შეიძლება სასარგებლო იყოს მომხმარებლებისთვის. როგორ ავირჩიოთ გემრიელი ნესვი, რომელიც ნამდვილად მწიფე და ტკბილი იქნება?

გაყინული იოგურტი გემრიელი დესერტია, მდიდარი ნაღების გემოთი, მაგრამ ნაკლები შაქრით და კალორიებით. გაყინული იოგურტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ცოტა იოგურტი, ხილი, შაქარი ან შოკოლადის ნატეხები. ასევე, ნაყინის მოსამზადებელი აპარატი, ან საყინულე.

ზოგჯერ ისეც ხდება, რომ კერძის მომზადებისას შემთხვევით ზედმეტ ხახვს ვჭრით. დაჭრილი ხახვის შენახვას გარკვეული წესები აქვს. ის უსიამოვნო სუნს აყენებს მაცივარში და მთელს სამზარეულოში, ადვილად ექვემდებარება ბაქტერიების გამრავლებას და ობის გაჩენას. ხახვის გაფუჭების თავიდან ასაცილებლად საჭიროა დაჭრის დროს სისუფთავის დაცვა, შესანახად შესაფერისი ჭურჭლის შერჩევა და გარკვეულ ტემპერატურაზე შენახვა. თუ ყველა ეს პირობა დაკმაყოფილებულია, დარჩენილი ხახვი შეიძლება გამოვიყენოთ გარკვეული პერიოდის შემდეგ სხვა კერძების მომზადებაში.

პერიოდულად ყველა ვყიდულობთ კონსერვებს, მაგრამ როგორც წესი, სითხეს ვღვრით ნიჟარაში. ასეთი სითხეები ხშირად ძალიან სასარგებლო მიკროელემენტებს შეიცავს და ზოგიერთი კონსერვის სითხის გამოყენება კერძებშიც შესაძლებელია.

ზაფხულის ერთ-ერთი მთავარი ნიშანი საზამთროა. როგორი უნდა იყოს იდეალური საზამთრო? - მწიფე, ტკბილი და გემრიელი. მისი არჩევა არც ისე რთულია, თუ ამ 3 მარტივ ხრიკს გაითვალისწინებთ. ამის შემდეგ აღარციმის შეგეშინდებათ, რომ შეიძლება გამყიდველმა მოგატყუოთ და აღარც უგემური საზამთრო შეგრჩებათ ხელთ.

იდეალური კარტოფილის პიურე - ეს ნაზი, ჰაეროვანი კერძია, სასიამოვნო გემოთი და ნაღების-მოყვითალო ფერით. მისი მომზადება ძალიან მარტივია, მაგრამ არსებობს რამდენიმე საიდუმლო, რომლებიც უნდა იცოდეთ, რომ პიურე იდეალურად გემრიელი გამოვიდეს.

ვერავინ ვერასოდეს მიხვდება, რომ ეს შოკოლადის დესერტი არ შეიცავს გლუტენს და რძის პროდუქტებს.

ჩვენ ყოველდღიურად მივირთმევთ ჩაის, თუმცა ხშირად ბევრი ფაქტი მის შესახებ არ ვიცით. ასევე საინტერესოა ისიც, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ ჩაი ისე,რომ მან სასარგებლო თვისებები არ დაკარგოს.

ჩაი ერთ-ერთი ყველაზე კეთილშობილი მცენარეა და თუ გაითვალისწინებთ მისი მომზადებისა და მოხმარების წესებს, ის არამხოლოდ სასიამოვნო დასალევი არამედ სასარგებლოც იქნება თქვენი ჯანმრთელობისათვის.

წყარო: palitranews.ge

ბევრი ადამიანისთვის ნაყინის სენდვიჩი ფავორიტია.

შეაფასეთ როგორ გამოიყურება ავოკადოს კანი გარედან. თუ ნაყოფის ზედაპირზე ობის ლაქები შენიშნეთ ან ავოკადო უსიამოვნო სუნს გამოყოფს, ასეთი ხილის ჭამა საშიშია. თუ ნაყოფი დაჭყლეტილია, ძლიერ დაზიანებულია ან ზოგიერთი ნაწილი სხვაზე ბევრად რბილია, ავოკადო სავარაუდოდ გაფუჭდა.

როგორ მოვაშოროთ გოგირდის დიოქსიდი (E 220,S02) მარკეტებში ნაყიდ ჩირს? დაჩირებული ხილის უმეტესობა, რომელსაც სავაჭრო ქსელში ვხვდებით და ძალიან მიმზიდველად გამოიყურება, სინამდვილეში გოგირდის დიოქსიდით (S02) არის დამუშავებული , რომელიც შეფუთვაზე წარმოდგენილია E220 კონსერვანტის სახით. ამ კონსერვანტით დამუშავებული ჩირი დაცულია სხვადასხვა მიკროორგანიზმის განვითარებისგან, პროდუქტს დიდხანს უნარჩუნებს ფერს და აფერხებენ ლპობის პროცესს.

რაციონში ამ პროდუქტების ჩართვით იმუნურ სისტემას გავიძლიერებთ, იოლად მოვერევით სიცივესა და გრიპის ეპიდემიას, ნერვულ სტრესს, უძილობასა და ნაკლებმოძრავი ცხოვრების წესის ნეგატიურ შედეგებს.

სკოლაში ან სამსახურში კვების ერთ-ერთი საუკეთესო გზა არის ლანჩბოქსი. ის საშუალებას გაძლევთ არა მხოლოდ თქვენს გემოვნებას მოარგოთ საკვები, არამედ დაზოგოთ თანხა და მიირთვათ ჯანსაღად. თუმცა, ლანჩბოქსში ჩასადები საჭმლის მოფიქრება შეიძლება ცოტა სტრესული იყოს.

ყოველდღიურ ცხოვრებაში ქონდარს უამრავი ადამიანი იყენებს. ის, როგორც ერთ-ერთი ყველაზე არომატული მცენარე, უძველესი დროიდან გამოიყენება ხალხურ მედიცინაშიც.

დიეტოლოგები ბოსტნეულის ჭამას ყოველდღიურად გვირჩევენ. მათ შემადგენლობაში შემავალი ბოჭკო ძალიან სასარგებლოა საჭმლის მონელებისთვის.

სცადეთ დაკონსერვებული მარილიანი ლიმონი, რომელიც ლიმონის არომატს შემატებს თბილ კერძებს, ლიმონის ვინეგრეტის სალათის სოუსებს, შემწვარ თევზს, შემწვარ ქათამს და შემწვარ ბოსტნეულს.

ყველაზე მარტივი მეთოდი, გაამრავალფეროვნო ნებისმიერი კერძი - დაუმატო მას გემრიელი სოუსი.

არაფერი ისე არ აკმაყოფილებს წყურვილს სიცხეში, როგორც ჭიქა ცივი ლიმონათი.