კულინარია - rogor.ge

როგორ ავარჩიოთ მწიფე და ტკბილი ნესვი?

ნესვის ჯიშები ძალიან მრავალფეროვანია. ზოგიერთ ჯიშს კი ძალიან განსხვავებული მახასიათებლები აქვს - კანისა და რბილობის ფორმა, ფერი და სტრუქტურა, ზოლები, ბადე, არომატი და ა.შ. ძნელია ნესვის არჩევა ყიდვისას. თუმცა, არსებობს გარკვეული წესები, რომლებიც შეიძლება სასარგებლო იყოს მომხმარებლებისთვის. როგორ ავირჩიოთ გემრიელი ნესვი, რომელიც ნამდვილად მწიფე და ტკბილი იქნება?

როგორ მოვამზადოთ გაყინული იოგურტი

გაყინული იოგურტი გემრიელი დესერტია, მდიდარი ნაღების გემოთი, მაგრამ ნაკლები შაქრით და კალორიებით. გაყინული იოგურტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ცოტა იოგურტი, ხილი, შაქარი ან შოკოლადის ნატეხები. ასევე, ნაყინის მოსამზადებელი აპარატი, ან საყინულე.

როგორ შევინახოთ დაჭრილი ხახვი

ზოგჯერ ისეც ხდება, რომ კერძის მომზადებისას შემთხვევით ზედმეტ ხახვს ვჭრით. დაჭრილი ხახვის შენახვას გარკვეული წესები აქვს. ის უსიამოვნო სუნს აყენებს მაცივარში და მთელს სამზარეულოში, ადვილად ექვემდებარება ბაქტერიების გამრავლებას და ობის გაჩენას. ხახვის გაფუჭების თავიდან ასაცილებლად საჭიროა დაჭრის დროს სისუფთავის დაცვა, შესანახად შესაფერისი ჭურჭლის შერჩევა და გარკვეულ ტემპერატურაზე შენახვა. თუ ყველა ეს პირობა დაკმაყოფილებულია, დარჩენილი ხახვი შეიძლება გამოვიყენოთ გარკვეული პერიოდის შემდეგ სხვა კერძების მომზადებაში.

როგორ გამოვიყენოთ სხვადასხვა კონსერვების სითხე

პერიოდულად ყველა ვყიდულობთ კონსერვებს, მაგრამ როგორც წესი, სითხეს ვღვრით ნიჟარაში. ასეთი სითხეები ხშირად ძალიან სასარგებლო მიკროელემენტებს შეიცავს და ზოგიერთი კონსერვის სითხის გამოყენება კერძებშიც შესაძლებელია.

როგორ ავარჩიო საზამთრო? - 3 მარტივი ხრიკი და გაჭრის გარეშე მიხვდებით, მწიფეა თუ არა

ზაფხულის ერთ-ერთი მთავარი ნიშანი საზამთროა. როგორი უნდა იყოს იდეალური საზამთრო? - მწიფე, ტკბილი და გემრიელი. მისი არჩევა არც ისე რთულია, თუ ამ 3 მარტივ ხრიკს გაითვალისწინებთ. ამის შემდეგ აღარციმის შეგეშინდებათ, რომ შეიძლება გამყიდველმა მოგატყუოთ და აღარც უგემური საზამთრო შეგრჩებათ ხელთ.

8 საიდუმლო იდეალური პიურეს მოსამზადებლად

იდეალური კარტოფილის პიურე - ეს ნაზი, ჰაეროვანი კერძია, სასიამოვნო გემოთი და ნაღების-მოყვითალო ფერით. მისი მომზადება ძალიან მარტივია, მაგრამ არსებობს რამდენიმე საიდუმლო, რომლებიც უნდა იცოდეთ, რომ პიურე იდეალურად გემრიელი გამოვიდეს.

როგორ უნდა მოამზადოთ ჩაი, რომ სასარგებლო თვისებები არ დაკარგოს

ჩვენ ყოველდღიურად მივირთმევთ ჩაის, თუმცა ხშირად ბევრი ფაქტი მის შესახებ არ ვიცით. ასევე საინტერესოა ისიც, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ ჩაი ისე,რომ მან სასარგებლო თვისებები არ დაკარგოს.

ჩაი ერთ-ერთი ყველაზე კეთილშობილი მცენარეა და თუ გაითვალისწინებთ მისი მომზადებისა და მოხმარების წესებს, ის არამხოლოდ სასიამოვნო დასალევი არამედ სასარგებლოც იქნება თქვენი ჯანმრთელობისათვის.

წყარო: palitranews.ge

როგორ შევინახოთ ავოკადო სწორად და როგორ შევამოწმოთ მისი ვარგისიანობა

შეაფასეთ როგორ გამოიყურება ავოკადოს კანი გარედან. თუ ნაყოფის ზედაპირზე ობის ლაქები შენიშნეთ ან ავოკადო უსიამოვნო სუნს გამოყოფს, ასეთი ხილის ჭამა საშიშია. თუ ნაყოფი დაჭყლეტილია, ძლიერ დაზიანებულია ან ზოგიერთი ნაწილი სხვაზე ბევრად რბილია, ავოკადო სავარაუდოდ გაფუჭდა.

როგორ მოვაშოროთ ემულგატორები მარკეტებში ნაყიდ ჩირს?

როგორ მოვაშოროთ გოგირდის დიოქსიდი (E 220,S02) მარკეტებში ნაყიდ ჩირს? დაჩირებული ხილის უმეტესობა, რომელსაც სავაჭრო ქსელში ვხვდებით და ძალიან მიმზიდველად გამოიყურება, სინამდვილეში გოგირდის დიოქსიდით (S02) არის დამუშავებული , რომელიც შეფუთვაზე წარმოდგენილია E220 კონსერვანტის სახით. ამ კონსერვანტით დამუშავებული ჩირი დაცულია სხვადასხვა მიკროორგანიზმის განვითარებისგან, პროდუქტს დიდხანს უნარჩუნებს ფერს და აფერხებენ ლპობის პროცესს.

როგორ გავუმკლავდეთ სტრესს და გავაძლიეროთ იმუნიტეტი 3 პროდუქტის დახმარებით

რაციონში ამ პროდუქტების ჩართვით იმუნურ სისტემას გავიძლიერებთ, იოლად მოვერევით სიცივესა და გრიპის ეპიდემიას, ნერვულ სტრესს, უძილობასა და ნაკლებმოძრავი ცხოვრების წესის ნეგატიურ შედეგებს.

როგორ ავაწყოთ ლანჩბოქსი - 5 იდეა

სკოლაში ან სამსახურში კვების ერთ-ერთი საუკეთესო გზა არის ლანჩბოქსი. ის საშუალებას გაძლევთ არა მხოლოდ თქვენს გემოვნებას მოარგოთ საკვები, არამედ დაზოგოთ თანხა და მიირთვათ ჯანსაღად. თუმცა, ლანჩბოქსში ჩასადები საჭმლის მოფიქრება შეიძლება ცოტა სტრესული იყოს.

რაში და როგორ გამოვიყენოთ ქონდარი

ყოველდღიურ ცხოვრებაში ქონდარს უამრავი ადამიანი იყენებს. ის, როგორც ერთ-ერთი ყველაზე არომატული მცენარე, უძველესი დროიდან გამოიყენება ხალხურ მედიცინაშიც.

როგორ მოვამზადოთ ოლადები კარტოფილით, ყაბაყით და სიმინდით

დიეტოლოგები ბოსტნეულის ჭამას ყოველდღიურად გვირჩევენ. მათ შემადგენლობაში შემავალი ბოჭკო ძალიან სასარგებლოა საჭმლის მონელებისთვის.

როგორ შევინახოთ ლიმონი

სცადეთ დაკონსერვებული მარილიანი ლიმონი, რომელიც ლიმონის არომატს შემატებს თბილ კერძებს, ლიმონის ვინეგრეტის სალათის სოუსებს, შემწვარ თევზს, შემწვარ ქათამს და შემწვარ ბოსტნეულს.