6 გემრიელი რეცეპტის იდეა გოგრით - როგორ მოვამზადოთ სეზონური სასარგებლო პროდუქტი
გოგრის და სტაფილოს კრემსუპი
შემადგენლობა:
- 1 საშუალო ზომის გოგრა
- 2 საშუალო ზომის კარტოფილი
- 8 ს/კ. წყალი
- 8 საშუალო ზომის სტაფილო
- 3 ნაჭერი ახალი ჯანჯაფილი
- 1 ქილა ქოქოსის რძე
- 1/2 ს/კ. მუსკატის კაკალი
- 1/2 ს/კ. ქინძი
- პილპილი და მარილი გემოვნებით
როგორ მოამზადოთ არომატული გოგრის ლატე სანელებლებით: შემოდგომის სასმლის მარტივი რეცეპტი
თუ გსურთ სტრესის მოხსნა, დალიეთ ფინჯანი არომატული ყავა გოგრით. ამ სასმლის მომზადების პროცესი რაღაც ჯადოსნურს ჰგავს, რადგან თქვენი სახლის სამზარეულო არა მხოლოდ ყავის სასიამოვნო არომატით იქნება სავსე, არამედ ცხარე სანელებლებითაც.
შემადგენლობა:
- 2 სუფრის კოვზი დაფქული დარიჩინი
- 2 ჩაის კოვზი დაფქული ჯანჯაფილი
- 1 ჩაის კოვზი დაფქული მიხაკი
- 1 ჩაის კოვზი დაფქული მუსკატის კაკალი
- ყავა
- გოგრა
- რძე
როგორ მოვამზადოთ ფარშირებული გოგრა: სასარგებლო კერძის რეცეპტი
ეს კერძი არა მხოლოდ შესანიშნავად გამოიყურება, არამედ უგემრიელესიცაა. შეგიძლიათ მოამზადოთ სადღესასწაულო სუფრაზე როგორც გარნირად, ასევე ძირითად კერძად.
შემადგენლობა:
- მუსკატის ჯიშის გოგრა, გაჭრილი და დასუფთავებული თესლებისგან — 2 ცალი
- ზეითუნის ზეთი — 2,5 სუფრის კოვზი
- სიმინდის მარცვლები — 1,5 ჭიქა
- კინოა — 1 ჭიქა
- წყალი ან ბოსტნეულის ბულიონი — 2 ჭიქა
- ნუტი — 1 ქილა ან 200 გ.
- მწვანე ხახვი — 1 კონა
- ბულგარული წიწაკა — 2 ცალი
- ოხრახუში — 1 კონა
- თხილი — 100 გ.
- ზეთისხილის ზეთი — 80 მლ
- ვაშლის ძმარი — 50 მლ
- დიჟონის მდოგვი — 1 სუფრის კოვზი
- ახალ დაფქული შავი წიწაკა
- მარილი
- მაგარი ყველი — 50 გ.
ბიუჯეტური ვახშამი მთელი ოჯახისთვის: როგორ მოვამზადოთ ფარშირებული გოგრა
ფარშირებული გოგრა ყველის შიგთავსით მთელს ოჯახს დაანაყრებს.
შემადგენლობა:
- გოგრა - 2 ც. საშუალო ზომის;
- ზეითუნის ზეთი - 2 ს.კ.
- მარილი - ჩაის კოვზის მეოთხედი;
- დაფქული წიწაკა
- ახალი ისპანახი - 200 გ;
- ნაღების ყველი - 230 გ;
- ყველი - 150 გ;
- ბეკონი - 6 ნაჭერი.
როგორ მოვამზადოთ გოგრის სტეიკი არაჟნის სოუსით
გოგრის სტეიკი ორიგინალური კერძია, რომლის მირთმევაც შესაძლებელია როგორც ხემსის, ასევე ფაფასთან ერთად. ცხარე გოგრის ნაჭრები კარგად უხდება ხაჭოს და არაჟნის სოუსს კენკრის, ზეითუნის ზეთისა და ნივრის დამატებით.
შემადგენლობა:
- გოგრა1 კგ.
- მარილი1,5 ჩ/კ
- ყავისფერი შაქარი1 ჩ/კ
- ზეითუნის ზეთი 6 ს/კ.
- ტკბილი დაფქული პაპრიკა 1 ს/კ.
- კურკუმა 1 ჩ/კ.
- ხმელი ქონდარი 1ჩ/კ
- არაჟანი 20% ცხიმიანობის 200 გ.
- ხაჭო 9% ცხიმიანობის 150 გ.
- პატარა ლიმონი 1 ც.
- ნიორი 3 კბილი
- ღვიის კენკრა1 ჩ/კ (ან მოცვი)
