როგორ მოვამზადოთ მარტივი და უგემრიელესი შოკოლადის ნამცხვარი პლომბირის კრემით
ბისკვიტის მომზადება:
გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე.
- ყველა მშრალი ინგრედიენტი აურიეთ ერთმანეთში.
- დაამატეთ კვერცხი, ზეთი, რძე და ვანილი – აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- გადაასხით ცომი ორ ფორმაში და გამოაცხვეთ დაახლოებით 30–35 წუთის განმავლობაში.
- გააგრილეთ სრულად, შემდეგ კი გადაჭერით, რომ ფენებად გამოიყენოთ.
🥣 კრემის მომზადება:
- ნაღები უნდა იყოს ძალიან ცივი – 10-15 წუთით ჩადგი მაცივარში ჭურჭელთან ერთად, რომელშიც აპირებ თქვეფას.
- მოათავსე ნაღები, შაქრის პუდრი და ვანილი ერთად.
- დაიწყე თქვეფა მიქსერით საშუალო სიჩქარეზე.
- დააცადე სანამ მიიღებ მკვრივ, ჰაეროვან მასას (დაახლოებით 3–5 წუთი). ფრთხილად – არ გადაამეტო თქვეფა, რომ არ გადაიქცეს კარაქად.
🎂 აწყობა:
- გაათანაბრეთ ნამცხვრის ფენები.
- წაუსვით კრემი შუაში და ზემოდანაც.
- სურვილისამებრ შეგიძლიათ მორთოთ დაჭრილი თხილით ან შოკოლადით.
