სეზონის ჰიტი: როგორ მოვამზადოთ ბოლოკის მარინადი
ბოლოკი კარგად გარეცხეთ და გაამშრალეთ. დაჭერით თხელ რგოლებად. მწვანილი დაჭერი წვრილად.
გასტერილებულ ქილებში ჩააწყვეთ დაჭრილი ბოლოკი, მწვანილი და დაჭრილი ნიორი.
ქვაბში ჩაასხით წყალი, დაუმატეთ შავი წიწაკა, დაფნის ფოთოლი, შაქარი და მარილი. აადუღეთ და ერთი წუთი ადუღებულ მდგომარეობაში გააჩერეთ.
დაუმატე ძმარი და ადუღებული მარინადი ფრთხილად ჩაასხით ბოლოკით სავსე ქილებში.
მჭიდროდ დაახურეთ თავსახურები, ქილები გადმოაბრუნეთ პირქვე და გააჩერეთ გაცივებამდე.