როგორ მოვამზადოთ ბროკოლის და ჩედარის სუპი
დიდ ქვაბში, საშუალო ცეცხლზე, მოშუშეთ ნიორი 1-2 წუთით ან სანამ არ გახდება არომატული.
დაამატეთ ქათმის ბულიონი, ცხიმიანი ნაღები და ბროკოლი.
გაზარდეთ ცეცხლი საშუალო-მაღალზე და მიიყვანეთ დუღილამდე.
როდესაც სუპი ადუღდება, შეამცირეთ ცეცხლი დაბალზე და გააჩერეთ 10-20 წუთით ან სანამ ბროკოლი დარბილდება.
დაამატეთ 3 ჭიქა ყველი და ურიეთ, სანამ სრულად არ დადნება.
როდესაც ყველი მთლიანად გადნება, გადმოდგით ცეცხლიდან.
მოამზადეთ და მიირთვით, ზემოდან მოაყარეთ დამატებითი ყველი.
საუკეთესოა ცხელ მდგომარეობაში, გემრიელად მიირთვით! 😋
