როგორ მოვამზადოთ შუბა (კლასიკური)
სტაფილო, კარტოფილი და ჭარხალი მოვხარშეთ ცალ-ცალკე. მოხარშული პროდუქტი გაფრცქვენით, გააგრილეთ და გახეხეთ სახეხის მსხვილ მხარეზე.
ქაშაყის ფილე დაჭერით მცირე კუბებად. შეარჩიეთ დიდი თეფში, რომელზეც მოათავსებთ ქაშაყის პირველ ფენას, შემდეგ კი მოასხით მაიონეზი.