სალათა "იალქანი" ჩიფსებით: როგორ მოვამზადოთ გემრიელი და ლამაზი კერძი
შებოლილი ქათმის ფილე დაჭერით პატარა კუბიკებად და შეურიეთ მცირე რაოდენობით მაიონეზი. უმჯობესია გამოიყენოთ კულინარიული რგოლი სალათის ფორმის მისაცემად. ჯერ ქათამი დადეთ თეფშზე.
წვრილად დაჭერით მოხარშული კვერცხი, დაჭერით კამა და ოხრახუში. კვერცხი შეურიეთ მწვანილს და შეაზავეთ მაიონეზით.
შემდეგ, მოაყარეთ კვერცხის ფენა მწვანილით. შემდეგ ყველის ფენა, დაქუცმაცებული ჩიფსის ფენა. შედგით მაცივარში 30 წუთით.
სუფრასთან მიტანამდე ფრთხილად ამოიღეთ საცხობი რგოლი, რომ ფენები არ დააზიანოთ. სალათა მორთეთ დარჩენილი ჩიფსებით, ჩაარჭეთ იალქნებივით ვერტიკალურად და გემრიელად მიირთვით.
როგორ მოამზადოთ სალათა რუკოლით, ორაგულით, ფეტათი და ფორთოხლით