როგორია ნახშირწყლების შემცველი ჯანსაღი საკვები
ქინოა
ქინოა შეიცავს 70% ნახშირწყალს. ის ასევე ცილის და ბოჭკოს კარგი წყაროა. მდიდარია მრავალი მინერალითა და მცენარეული ნაერთით და დაკავშირებულია ჯანმრთელობის მრავალფეროვან სარგებელთან, მათ შორის სისხლში შაქრის კონტროლის გაუმჯობესებასთან და გულის ჯანმრთელობასთან.
შვრია
შვრია ჯანსაღი მარცვლეულია. მრავალი ვიტამინის, მინერალისა და ანტიოქსიდანტის წყაროა.
81 გრამი შეიცავს 54 გრამ ნახშირწყალს, მათ შორის 8 გრამ ბოჭკოს. შეიცავს ბოჭკოს სპეციფიკურ ტიპს, რომელსაც ეწოდება შვრიის ბეტა გლუკანი.
შვრია ასევე ცილის კარგი წყაროა და უფრო მეტ ცილას შეიცავს, ვიდრე მარცვლეულის უმეტესობა.
კვლევა ვარაუდობს, რომ შვრიის ჭამამ შეიძლება შეამციროს გულის დაავადების რისკი ქოლესტერინის დონის შემცირებით. ასევე შეიძლება შეამციროს სისხლში შაქრის დონე, განსაკუთრებით ტიპი 2 დიაბეტის მქონე ადამიანებში. გაგრძელება