როგორ მოვამზადოთ შტოშის სასარგებლო და გემრიელი სოუსი
კენკრა და წვრილად დაჭრილი ჯანჯაფილი შეურიეთ ქვაბში.
დაუმატეთ ცოტა წყალი, რომ კენკრა დაიფაროს.
მიიყვანეთ ადუღებამდე საშუალო ცეცხლზე, შემდეგ დაამატეთ თაფლი და ლიმონის წვენი. მიღებული მასა გახეხეთ საწურზე, ან დააბლენდერეთ.