როგორ მოამზადოთ პოლონური კარტოფილის სალათი, რომელმაც გადაარჩინა დიასახლისები მძიმე ომის დროს
კლასიკური რეცეპტის მიხედვით, თქვენ უნდა მოხარშოთ ყველა ინგრედიენტი, დაჭრათ კუბიკებად და აურიოთ. მოხარშული სტაფილო ან ყვავილოვანი კომბოსტო გამოდგება ბოსტნეულებიდან. კლასიკურ რეცეპტში ასევე ვარაუდობდნენ, რომ სალათი სახლში მომზადებული მაიონეზით შეეკმაზათ.
არსებობს კლასიკური რეცეპტი კარაქითაც, ასევე ალტერნატივა მის გარეშე. როგორ მოვამზადოთ იგი? თქვენ უნდა მოხალოთ 1 ჩ.კ. ფქვილი 1 ს.კ. კარაქთან ერთად. ტაფაზე დაუმატეთ ცივი წყალი. როცა ნარევი გაცივდება, დაუმატეთ 1 ჩ.კ. მდოგვი, 1-2 უმი კვერცხის გული, ლიმონის წვენი, შაქარი და მარილი გემოვნებით. შემდეგ საფუძვლიანად აურიეთ.