როგორ შევწვათ საზამთრო გრილზე
მომზადების წესი:
გააცხელეთ გრილი 350 გრადუსამდე. გამოიყენეთ გრილის ბადე, გაასუფთავეთ. ხელსახოცი გაჟღინთეთ ზეითუნის ზეთით და წაუსვით ზედა მხარეს ბადეზე.
დადეთ წიწაკები, დაახურეთ სახურავი და დააცადეთ 3 წთ. თან ყველა მხრიდან ატრიალეთ.
გრილზე დააწყვეთ სამკუთხედებად დაჭრილი საზამთრო, მოაყარეთ ცოტაოდენი მარილი, გააჩერეთ 2 წთ, ამოაბრუნეთ.
მზად იქნება, მოაყარეთ რგოლებად დაჭრილი წიწაკა და ცოტა პილპილი.
წყარო: marao.ge