
მოდით ამჯერად გავაკეთოთ გულის ფორმის ზადახშა. ამისათვის ავიღოთ კარდონი და მოვიმარჯვოთ მაკრატელი. აკურატულად გამოვჭრათ გულის ფორმა. იმისათვის, რომ ზარდახშის ძირი იყოს მყარი, გამოჭეთი რამოდენიმე გულის ფორმა და მიაწებეთ ერთმანეთს, ან მოიძიეთ სქელი კარდონი. წებოს გაშრომის შემდეგ, გულის კონტრუზე თითო სანტიმეტრის გამოტოვებით ვაკეთებთ ნასვრეტებს. შემდეგ ვიღებთ კბილის ჩხირს, ერთ წვერს ვავლებთ წებოში და ვათავსებთ მჭიდროდ. ასე ვავსებთ ყველა ნასვრეტს და ველოდეით სანამ გაშრება წებო.