როგორ მოვამზადოთ ბრინჯის კოტლეტი - rogor.ge

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯის კოტლეტი

 

მოხარშეთ მარილწყალში ბრინჯი, გადაწურეთ ისე, რომ წყალი არშეჰყვეს შიგ უმი კვერცხი, პურის ფქცილი და თუ გსურთ, წვრილად დაჭრილი მოშუშული ხახვი.

 

გააკეთეთ კოტლეტი, ამოავლეთ დანაყილ ძველი პურის (სუხარის) ფქვილში, შეწვით ორივე მხრიდან ერბოში და თან მიაყოლეთ საწებელი.