საკვები გადარჩენისთვის: როგორ მოემზადოთ საგანგებო სიტუაციისთვის - rogor.ge

თეა ინასარიძე

ძირითადი პრინციპები საკვების შერჩევისას:

• დიდხანს ვარგისი, არამალფუჭებადი პროდუქტები
• მაღალკალორიული და ნუტრიენტებით მდიდარი
• კომპაქტური, ჰერმეტულად შეფუთული
• მარტივად მოსამზადებელი ან მზა
• შესაძლებლობა მიირთვათ მაცივრისა და გათბობის გარეშე

საკვების სია გადარჩენისთვის:

1. არაქისის კარაქი – დიდხანს ინახება, მდიდარია ცილებით და ცხიმებით
2. მთელი მარცვლეულის კრეკერები – რძის პროდუქტების ალტერნატივა
3. თხილეული და შერეული საჭმელები – საკვები, ენერგია და ვიტამინები ერთდროულად
4. მარცვლეული და ფაფები – მდიდარია ბოჭკოებითა და ნახშირწყლებით
5. ენერგეტიკული ბატონები – სწრაფი ენერგიის წყარო
6. გამომშრალი ხილი (ქიშმიში, გარგარი, ლეღვი) – ბუნებრივი შაქარი და ბოჭკო
7. კონსერვირებული ხორცი (თინუსი, ქათამი, ორაგული) – ცილოვანი ძირითადი პროდუქტი
8. კონსერვირებული ბოსტნეული და ლობიო – ვიტამინები, ცილა და ბოჭკო
9. კონსერვირებული წვნიანები – მზად არის მოხმარებისთვის
10. მშრალი მაკარონი და კონსერვირებული სოუსი – სწრაფად მზადდება
11. კინოა, წიწიბურა, ყავისფერი ბრინჯი – ნელი ნახშირწყლები, ცილა და მინერალები
12. ბოთლის წყალი – დღეში 3.8 ლიტრი ერთ ადამიანზე
13. ელექტროლიტიანი სპორტული სასმელები – ენერგიისა და სითხის აღდგენა
14. მშრალი რძე – კალციუმი, ცილა, ვიტამინები
15. შაქარი, მარილი, პილპილი, სანელებლები – გემოსთვის აუცილებელი
16. ფქვილი – ლავაშებისა და ფაფის დასამზადებლად
17. მულტივიტამინები – ორგანიზმის მხარდაჭერისთვის

🛒 რა ვიყიდოთ უშუალოდ კრიზისამდე:

1. ვაშლი – ინახება 2-3 თვე გრილ ადგილას
2. ციტრუსები – ინახება 2 კვირა
3. ავოკადო, პომიდორი – მწიფდება ოთახის ტემპერატურაზე
4. კარტოფილი, ბატატი – ინახება 1 თვემდე
5. კიტრი, ყაბაყი – 5 დღემდე მაცივრის გარეშე
6. გოგრა – ინახება რამდენიმე თვე

სასარგებლო რჩევები შესანახად:

• არ გააღოთ მაცივარი თუ შუქი გაითიშა — პროდუქტის შენახვის ვადა გახანგრძლივდება
• შეამოწმეთ ვარგისიანობა 6–12 თვეში ერთხელ
• შეინახეთ მარაგი მშრალ, გრილ და ბნელ ადგილას
• თუ გაქვთ კონსერვები, არ დაგავიწყდეთ გახსნისთვის საჭირო მოწყობილობა

საგანგებო სიტუაციებისთვის მზადება — ეს სიცოცხლის შენარჩუნების, ჯანმრთელობის დაცვისა და სტრესის შემცირების საშუალებაა.

გაიმზადეთ სია, მოამზადეთ მარაგი და იყავით მზად ნებისმიერი მოულოდნელობისთვის — გონივრული ნაბიჯი დღეს, სიმშვიდე ხვალისთვის.

როგორ მოვამზადოთ აუცილებელი ნივთების ყუთი ექსტრემალური სიტუაციებისთვის