კოლაგენით მდიდარი 6 საკვები ჯანსაღი სახსრებისა და კანისთვის - rogor.ge

ცხოველური წყაროები

კოლაგენი ძირითადად გვხვდება ცხოველურ პროტეინებში, განსაკუთრებით ხორცსა და თევზში, რომელიც შეიცავს შემაერთებელ ქსოვილს. საქონლის ხორცი მდიდარია თუთიით, რომელიც აუცილებელი ელემენტია კოლაგენის წარმოებისთვის. ასევე, შეიცავს გლიცინს, პროლინს და ჰიდროქსიპროლინს, ამინომჟავების სამ ტიპს, რომლებიც ქმნიან კოლაგენს.

გთავაზობთ ცხოველური წარმოშობის საკვების სიას:

• კვერცხი;
• სტეიკი;
• ბულიონი;
• მოლუსკები;
• ხამანწკები;
• რძე;
• იოგურტი;
• ყველი.

თუმცა, ჩვენ არ გირჩევთ ამ პროდუქტების ბევრ და გრძელვადიან მიღებას, როგორც ჯანსაღი დიეტის ნაწილი. ამიტომ, მიიღეთ ზომიერი რაოდენობით.

ბოსტნეული

მიირთვით მეტი ფოთლოვანი მწვანილი, რადგან ისინი მდიდარია C ვიტამინითა და ქლოროფილით, რომლებიც შესანიშნავია ანტიოქსიდანტური თვისებებისთვის და კოლაგენის გამომუშავებისთვის. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ ბულგარული წიწაკა, როგორც თქვენი ჯანსაღი დიეტის ნაწილი. ის შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, ამინომჟავებს, C ვიტამინსა და სხვა მინერალებს, რომლებიც აძლიერებენ კოლაგენის გამომუშავებას. ისინი ასევე შეიცავს კაპსაიცინს, რომელსაც აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, რაც ხელს უწყობს სიბერის ნიშნების შემცირებას. წითელი ჯიში ყველაზე სასარგებლოა C ვიტამინის მაღალი შემცველობის გამო, რომელიც ხელს უწყობს კოლაგენის სინთეზის რეგულირებას. ის ასევე შეიცავს A ვიტამინს, რომელიც ხელს უწყობს კანისა და სახსრების ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას. ბროკოლი არის კიდევ ერთი ბოსტნეული, რომელიც შეგიძლიათ შეიტანოთ თქვენი დიეტის სიაში, რადგან ის მდიდარია C ვიტამინით და შეიცავს თუთიის და სპილენძის გარკვეულ რაოდენობას, რაც ხელს უწყობს კოლაგენის წარმოებას.

გთავაზობთ ბოსტნეულის სიას, რომელიც დაგეხმარებათ კოლაგენის გამომუშავებაში:

• ისპანახი;
• ჭარხლის ფოთოლი;
• ბულგარული წიწაკა;
• მწვანე ბარდა;
• ბროკოლი.

ხილი

ციტრუსები დატვირთულია C ვიტამინითა და ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ კოლაგენის წარმოებაში. ვიტამინი C ხელს უწყობს ამინომჟავების დაკავშირებას კოლაგენის წარმოების დროს. სწორედ ამიტომ არის C ვიტამინის მიღებას გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს. ის ასევე გეხმარებათ გქონდეთ მბზინავი კანი, რადგან ის გამოდევნის ტოქსინებს და ებრძვის კანის ანთებას. კენკრა C ვიტამინის კიდევ ერთი შესანიშნავი წყაროა. მარწყვი შეიცავს უფრო მეტ C ვიტამინს, ვიდრე ფორთოხალი. ტროპიკული ხილი ასევე მდიდარია C ვიტამინით, სპილენძით და თუთიით, რომლებიც აძლიერებენ კოლაგენის გამომუშავებას. პომიდორი და ყურძენი მდიდარია C ვიტამინით, რომელიც აძლიერებს კოლაგენის გამომუშავებას და ასევე შეიცავს ლიკოპენს, ანტიოქსიდანტს, რომელიც შესანიშნავია თქვენი კანის ჯანმრთელობისთვის.

გთავაზობთ კოლაგენით მდიდარ ხილს, რომელიც შეგიძლიათ შეიტანოთ ჯანსაღი დიეტის შემადგენლობაში:

• ფორთოხალი;
• ლიმონი;
• ლაიმი;
• გრეიფრუტი;
• მანგო;
• ბანანი;
• კივი;
• ანანასი;
• ჟოლო;
• მოცვი;
• მაყვალი;
• პომიდორი.

პარკოსნები და ლობიო

პარკოსნები და ლობიო არის მაღალი ცილოვანი საკვები, რომელიც შეიცავს ამინომჟავებს და ხელს უწყობენ კოლაგენის წარმოებას. პარკოსნები და ლობიო შეიცავს რამდენიმე მინერალს და საკვებ ნივთიერებას, როგორიცაა თუთია, სპილენძი და ვიტამინი C, რომლებიც შესანიშნავია კანის ჯანმრთელობისთვის.

მარცვლეული

მარცვლეული ცილებით მდიდარი საკვებია. ისინი შეიცავს რამდენიმე კოლაგენის წარმომქმნელ საკვებ ნივთიერებას, მათ შორის თუთიას და სპილენძს. ცილა და საკვები ნივთიერებები ხელს უწყობს ამინომჟავა-კოლაგენის ტრანსფორმაციას. ასეთი საკვებია: შვრია, ყავისფერი ბრინჯი, ქინოა და სხვა.

თხილეული

ასევე, კოლაგენს შეიცავს თხილეული საკვები, როგორიცაა: ნუში, თხილი, არაქისი, კაკალი, მზესუმზირის თესლი და სხვა.

წყარო: lifehack.org