როგორ გავზარდოთ ჰემოგლობინის დონე - სასარგებლო რჩევები ზამთრისთვის
ჰემოგლობინი არის სისხლის წითელი უჯრედების მთავარი კომპონენტი ერითროციტებში, რაც სისხლს აძლევს დამახასიათებელ წითელ ფერს. იგი შეიცავს ცილოვან გლობინს და რკინას სპეციალური ჰემის ფორმის სახით. ჰემოგლობინის მნიშვნელობის გადაჭარბება ძნელია – ინჰალაციის დროს ის ჟანგბადს ანიჭებს თავის თავს, რათა სხეულის ყველა უჯრედს მიაწოდოს. ქსოვილებში, გაზის გაცვლის დროს, ჰემოგლობინი იღებს ნახშირორჟანგს და ატარებს მას ფილტვებში, რათა ამოიღონ ამოსუნთქვის დროს. ასეთი გაზის გაცვლა ჩვენს ორგანიზმში მუდმივად ხდება.
რკინის საუკეთესო წყაროა ცხოველური წარმოშობის პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს მას სწორ და ძლიერად შთანთქმის ჰემის ფორმაში. რკინის საწყობია წითელი ხორცი, განსაკუთრებით ხბოს ხორცი. სიაში შემდეგია საქონლის ხორცი, ცხვრის, კურდღლის, ძროხის ენა და კვერცხი. ქათამი და ინდაური შეიცავს რკინას საშუალოდ 100 გრამ პროდუქტზე.
გასათვალისწინებელია, რომ მცენარეული წარმოშობის პროდუქტები შეიცავს არაჰემურ რკინას, რომელიც ნაკლებად შეიწოვება. გარდა ამისა, მცენარეულ საკვებში ნაკლები რკინაა. განაგრძეთ კითხვა