როგორ მოვამზადოთ ჭვიშტარი პიტნით და ყველით - rogor.ge

როგორ მოვამზადოთ ჭვიშტარი პიტნით და ყველით

 

მოზილეთ ცომი.

 

გახეხილ სულგუნში ჩაამატეთ წვრილად დაჭრილი პიტნა და გადაზილეთ.

 

დაყავით 5-6 გუნდად და მიეცით მოგრძო ფორმა. მოზელილი ცომიც დაყავით 5-6 გუნდად და ყველის მასა მოათავსეთ შიგნით ისე, რომ მოხვდეს შუაში.

 

ზელვის დროს ხელი ხშირად დაისველეთ და მიეცით მოგრძო კვერის ფორმა. გამოაცხეთ ზეთდასხმულ გაცხელებულ ტაფაზე ან ჰაერღუმელში.