
დასაწყისისთვის საჭიროა თხევადი საწებლის მომზადება, რაშიც შეწვამდე უნდა ამოვავლოთ თევზი. ამისათვის საჭიროა თასში ავურიოთ ერთმანეთში ფქვილი და სიმინდის კრახმალი, დავამატოთ მასში ლუდი ნელ-ნელა ისე რომ არ გავაჩეროთ მორევა. ბოლოსკენ უკვე შეგიძლიათ დაამატოთ ოხრახუში